Dette er tegnet du trengte for å sette fart på salatkokkeleringen fremover!
Jeg pleier si, spis frokost som en pris, lunsj som en konge og middag som en fattigmann. Prøv, og jeg lover deg du vil kjenne forskjell!

En fargeglad, mettende lunsjsalat er “kongemat”, eller “dronningmat” om du vil. I en salat får du i deg både fire og fem av dagens anbefalte fem om dagen. Du får i deg verdifull fiber til tarmen, og, om du legger opp salaten rett: gode proteiner og fettsyrer.

En lunsjsalat behøver ikke kreve mye om du er et steg foran og mat-prepper litt av og til. Har du en salatbase liggende klar, en god dressing, noen kokte egg og kanskje noen granateplekjerner er salaten klar på et blunk! Om du ikke har MAT-PREPP GUIDEN enda, finner du den her.

For å gjøre salaten og mest mulig næringsrik trenger du grønnsaker med ulike farger (for at du skal få i deg ulike vitaminer og mineraler), gode fettsyrer, og protein. Salaten blir alltid bedre med noe crunch fra for eksempel nøtter eller frø, og selvsagt trengs en god dressing!

MINE SALATFAVORITTER🌈

🌱 Ovnsbakte rotgrønnsaker og nøttecrunch, ala denne favorittsalaten.
🌱 Verdens beste dressing
🌱 Syltet rødløk
🌱 Salat med avokado, mango og sprø kikerter
🌱 GADO GADO - nydelig salat med kokt egg og peanøttdressing
🌱 Hummus, spesielt rødbethummus!
🌱 Luksussalat med chevre. Fantastisk god!!